В рамках международного проекта BSB1010 «Развитие и продвижение общего наследия» операционной программы EMS «Бассейн Черного моря 2014—2020» с 14 по 18 августа в городе Болград прошел учебный летний тематический лагерь «Совместное наследие».
Активное участие в лагере приняла молодежь Болградской общины. Также в рамках лагеря для участников из Болгарии и Румынии учебные занятия проводились в онлайн-режиме.
Насыщенная программа лагеря
Программа лагеря была очень насыщенной и интересной. Пять дней пролетели быстро, но оставили множество впечатлений, знаний, эмоций и знакомств.
В первый день участников лагеря познакомили с историческими достопримечательностями города Болград. Посетили местный парк отдыха и в рамках развлекательной программы «Давай познакомимся» узнали много нового о летнем павильоне в парке им.Пушкина, который жители Болграда называют Дом Малевинского. После экскурсии по городу молодежь посетила туристическую локацию «Медовый центр». Супруги Баурда провели экскурс в мир меда. Участники лагеря имели возможность собственными глазами увидеть разнообразный инвентарь для работы с медом, а также узнать секреты успешного бизнеса.
«Как много интересного мы узнали, попробовали разные сорта меда, поиграли в викторину, а самые активные из нас получили приятные и вкусные призы», — поделились участники лагеря.
В учебных мероприятиях молодежь углубилась в общее наследие человечества – культурные и природные ценности, принадлежащие всему человечеству. Лекцию прочла Татьяна Симонова.
Второй день лагеря также начался с учебных занятий по теме “Буковые пралесы Карпат и других регионов Европы трансграничный серийный природный объект”. Теорию подкрепили первой практической работой «let's go!» (Идем) Молодежь должна была создать лепбук о буковых пралесах Украины, Болгарии и Румынии, а затем защитить свои мини-проекты.
Одной из самых интересных частей лагеря можно назвать посещение туристических локаций Болградской общины. Активная молодежь Болградщины пришла в гости к “Балканскому ястию”. Хозяин туристической локации крафтового изготовления мясной продукции Сергей Русев рассказал о производстве. Сергей вместе с женой Натальей Русевой возрождают древние рецепты приготовления мясных деликатесов, пряностей, консервации и другой продукции, характеризующей гастрономические вкусы Бессарабии.
Следующее место остановки лагеря – областные центры культуры. Сначала ученики посетили областной центр гагаузской культуры в селе Виноградовка, затем посетили областной центр болгарской культуры, расположенный в городе Болград. Директора областных центров культуры Ольга Кулаксиз и Галина Иванова рассказали об истории гагаузов и болграр, которые поселились многие столетия именно на этих землях. Молодежь смогла прикоснуться к старинным вещам и увидеть моду далеких 40-х, 50-х и 80-х годов. Знать историю своих предков и передать ее следующим поколениям – дело чести.
Экватор лагеря посвящен теме нематериального культурного наследия и особенностям использования нематериального культурного наследия в туризме. Лекции читал Валерий Димитров, наглядно показавший и рассказавший о важности сохранения и использования в туризме именно нематериального культурного наследия. Подкрепили новые знания участники лагеря экскурсией в Дом народных ремесел в с. Кубей. Это очень атмосферная туристическая локация, удивившая всех участников своей самобытностью.
«Все, что можно было бы показать из быта предков, я пытаюсь демонстрировать у себя на локации. Этот дом — место, где можно прикоснуться к живой истории. Для меня это целая жизнь. Я горжусь тем, что имею возможность сохранить историю предков и надеюсь на то, что этот дом-музей будет действовать и принимать гостей еще много лет», — подчеркнул Александр Полибза, хозяин локации.
Александр вместе со своим помощником Валерием Гайдаржи научили молодежь играть в игры наших предков: ошик и курам. Ребята были в восторге от игр, а девушки больше уделяли внимание женским украшениям, платьям и ткачеству.
Вернувшись в Болград, участники лагеря приняли участие в репетиции театральной студии «ОнЪгл» и познакомились с труппой во главе с режиссером Серафимом Савченко.
Четвертый день тематического лагеря начался с посещения вкусной локации «Щедра окраина» в селе Табаки Болградской общины. Владельцы крафтовой сыродельни с 2018 года дарят бессарабцам и гостям невероятно вкусные сыры. Здесь производится более 20 видов твердых, полутвердых сыров и брынзы. До войны производство набирало обороты, наладился сбыт продукции. Бизнес семьи Курдовых вышел за границы Одесского региона. Набрала популярность и «Щедрая окраина» как туристическая локация. Сыроварня вошла в винно-гастрономический туристический маршрут «Дороги вина и вкуса Придунайской Бессарабии».
Галина Курдова провела интересную экскурсию «Щедрой окраиной» и рассказала любознательной молодежи обо всех этапах изготовления крафтового сыра и брынзы. Конечно, каждая встреча завершалась дегустацией изделий и общением молодежи с владельцами туристических локаций.
После вкусной локации молодежь приобщилась к мастер-классу «Петриковская роспись» от Людмилы Гацуры.
Мастер почти два года проживает в городе Болград. Сначала полномасштабного вторжения она с дочками нашла здесь убежище и продолжила любимое дело, переехав в Болград из Николаева. 17 августа в Болграде впервые прошла выставка «Петриковская роспись», в которой приняла участие и молодежь. Работы мастера увидели гости и все желающие прикоснуться к старинной украинской декоративно-орнаментальной народной живописи.
В этот же день участники лагеря имели возможность пообщаться с председателем Болградской общины Сергеем Димитрием и задать вопросы, которые смущают молодежь.
Не детские вопросы звучали главе общества:
Какие приоритеты в деятельности городского совета?
Над какими проектами работают городские власти?
Что будет с городком на городском пляже?
Как идет подготовка социальных объектов Болградской общины к зимнему периоду?
Что нужно сделать, чтобы школы общества стали современными?
На все вопросы учащиеся получили содержательные ответы.
«Нам всегда нужны свежие идеи и новое видение того, какой будет Болградская община сейчас и в будущем — я открыт для ваших идей и совместной работы», — подчеркнул в своей речи Сергей Димитриев.
Финальной частью тематического лагеря стало представление и защита собственных проектов. Три команды рассказали и показали свои проекты, каким они видят туристический потенциал Болградской общины.
Три команды – это три туристических агентства, которые предложили свою рекламу и бизнес-идеи.
Туристическое агентство «Безумные звезды» показало создание уникального места отдыха и оздоровления в селе – «Домик здоровья». Здесь гости смогут наслаждаться природой, традициями и сохранять свое здоровье.
Туристическое агентство «Наследники» перенесло всех присутствующих в историческую «Феерию Путешествий» и показали богатое историческое наследие Болградской общины.
Удалось передать атмосферу и месседж «Историко-культурного комплекса Бессарабский колорит» туристического агентства «Чудотворцы». Они представили невероятную работу и идею, с помощью которой смогли передать весь спектр яркого и колоритного края, историю, традиции, обычаи, кухню, мастерство, народные танцы Бессарабии.
Включились в представление проектов и международные партнеры из Румынии.
На рассмотрение жюри, в состав которого входили представители туристических локаций общества, а именно: Ольга Кулаксиз — директор областного центра гагаузской культуры, Галина Иванова — директор областного центра болгарской культуры и Наталья Русева — владелица «Балканских ястей» — команды предложили очень интересные проекты.
После рассмотрения всех идей было принято совместное решение наградить золотым кубком за лучший проект туристического агентства «Чудотворцы», которое представило проект Бессарабский колорит. Вторыми стали «Безумные звезды», бронзу завоевали туристическое агентство «Наследники».
Пять дней лагеря пронеслись очень быстро. Прекрасное время с возможностью отдохнуть и чему-то научиться.
София Чебан
Этот материал создан при финансовой поддержке Европейского Союза. Ответственность за содержание этой публикации возлагается на Болградский городской совет и не отражает официальной позиции Европейского Союза.
International Summer Camp «Common Heritage» was held in Bolgrad
As part of the international project BSB1010 «Development and Promotion of Common Heritage» of the operational program EMS «Black Sea Basin 2014—2020», an educational summer thematic camp «Common heritage» was held in the city of Bolgrad from August 14 to 18. The youth of the Bolgrad community took an active part in the camp. Also, as part of the camp, training sessions for participants from Bulgaria and Romania will be held online.
A rich program of the camp
The camp program was very rich and interesting. Five days flew by quickly, but left many impressions, knowledge, emotions and acquaintances.
On the first day, the participants of the camp were introduced to the historical sights of the city of Bolgrad. They visited the local recreation park and learned a lot about the summer pavilion in the Pushkin park, which the residents of Bolgrad call the Malevinsky House, as part of the «Let's get to know each other» entertainment program. After a tour of the city, the youth visited the «Honey Center» tourist location. Baurda family made an in-depth excursion into the world of honey. The participants of the camp had the opportunity to see with their own eyes a variety of equipment for working with honey, as well as to learn about the secrets of a successful business.
«We learned a lot of interesting things, tasted different types of honey, played a quiz, and the most active among us received pleasant and tasty prizes,» the camp participants shared.
In educational events, young people delved into the common heritage of humanity, namely cultural and natural values that belong to all humanity, the lecture was given by Tetyana Simonova
The second day of the camp also began with training sessions on the topic «Beech forests of the Carpathians and other regions of Europe, a cross-border serial natural object.» The theory was supported by the first practical work «Let's go!» (Let's go). The youth had to create a lapbook about the beech forests of Ukraine, Bulgaria and Romania, and then defend their mini-projects.
One of the most interesting parts of the camp was visiting the tourist locations of the Bolgrad community. The active youth of Bolgrad region came to visit «Balkanski Yastiya». Serhiy Rusev, the owner of the tourist location of craft meat production, talked about the production. Serhiy, together with his wife Natalya Ruseva, revive ancient recipes for cooking meat delicacies, spices, preserves and other products that characterize the gastronomic tastes of Bessarabia.
The next stop of the camp is regional cultural centers. First, the students visited the regional center of Gagauz culture in the village of Vynogradivka, then they visited the regional center of Bulgarian culture located in the city of Bolgrad. The directors of the regional cultural centers, Olga Kulaksyz and Halyna Ivanova, told about the history of the Gagauz and Bulgarians, who settled many centuries ago on these lands. Young people were able to touch old things and see the fashion of the distant 40s, 50s and 80s. Knowing the history of your ancestors and passing it on to future generations is a matter of honor.
The equator of the camp was devoted to the topic of intangible cultural heritage and the specifics of using intangible cultural heritage in tourism. The lectures were given by Valery Dimitrov, who clearly showed and told about the importance of preservation and use of intangible cultural heritage in tourism. Camp participants reinforced their new knowledge with an excursion to the House of Folk Crafts in the village of Kubey. This is a very atmospheric tourist location, which surprised all participants with its originality.
«Everything that could be shown from the life of my ancestors, I try to demonstrate in my location. This house is a place where you can touch living history. For me, this is a whole life. I am proud that I have the opportunity to preserve the history of my ancestors and I hope that this house-museum will continue to operate and receive guests for many more years,» emphasized Oleksandr Polibza, the owner of the location.
Oleksandr together with his assistant Valery Haydarzhy taught the youth to play the games of our ancestors: oshik and kuram. Boys were delighted with games, while girls paid more attention to women's jewelry, dresses and weaving.
Returning to Bolgrad, the camp participants took part in the rehearsal of the «Ongyl» theater studio and got to know the troupe led by director Seraphim Savchenko.
The fourth day of the thematic camp began with a visit to the delicious location «Schedra okolitsia» in the village of Tabaki of the Bolgrad community. Since 2018, the owners of the craft cheese factory have been giving Bessarabians and guests incredibly tasty cheeses. More than 20 types of hard, semi-hard cheeses and cottage cheese are made here. Before the war, production gained momentum, sales of products improved. The business of the Kurdovy family went beyond the Odesa region. «Schedra okolitsia» also gained popularity as a tourist location. The cheese factory was included in the wine-gastronomic tourist route «Wine and Taste Roads of Danube Bessarabia».
Halyna Kurdova conducted an interesting tour of the «Schedra Okolitsia» and told the inquisitive youth about all the stages of making craft cheese and cottage cheese.
Indeed, each meeting ended with a tasting of products and a conversation between young people and the owners of tourist locations.
After the delicious location, young people joined the master class «Petrykivska painting» by Lyudmila Gatsura.
The craftswoman has been living in the city of Bolgrad for almost two years. At the beginning of the full-scale invasion, she and her daughters found shelter here and continued their favorite business, moving to Bolgrad from Mykolaiv. On August 17, the exhibition «Petrykivski painting» was held for the first time in Bolgrad, in which young people took part. The craftswoman's works were seen by the guests and everyone who wanted to touch the ancient Ukrainian decorative and ornamental folk painting.
On the same day, the participants of the camp had the opportunity to talk with the head of the Bolgrad community, Serhiy Dimitriy, and ask questions that confuse the youth. Not children's questions sounded to the head of the community:
What are the priorities in the activities of the city council?
What projects is the city government working on?
What will happen to the small bridge on the city beach?
How is the preparation of social facilities of the Bolgrad community going for the winter period?
What needs to be done to make community schools modern.
Students received meaningful answers to all questions.
«We always need fresh ideas and a new vision of what the Bolgrad community will be like now and in the future. I am open to your ideas and joint work,» emphasized Serhiy Dimitriev in his speech.
The final part of the thematic camp was the presentation and defense of one's own projects. The three teams told and showed their projects, which they see as the tourist potential of the Bolgrad community.
The three teams are three travel agencies that offered their advertising and business ideas.
The tourist agency «Shaleni Zirky» showed the creation of a unique place for rest and recovery in the village, namely «Health Hut». Here guests will be able to enjoy nature, traditions and maintain their health.
The «Spadkoemtsi» travel agency took everyone present to the historical «Feeriya Mandriv» and showed the rich historical heritage of the Bolgrad community.
The «Chudotvortsi» travel agency showed the atmosphere and message of the «Bessarabian Color» historical and cultural complex. They presented an incredible work and idea through which they were able to convey the entire spectrum of the bright and colorful region, history, traditions, customs, cuisine, craftsmanship, folk dances of Bessarabia.
International partners from Romania also participated in the presentation of the projects.
The teams proposed very interesting projects to the jury, which included representatives of the community's tourist locations, namely: Olga Kulaksiz — director of the regional center of Gagauz culture, Galina Ivanova — director of the regional center of Bulgarian culture and Natalya Ruseva — owner of «Balkansii Yastiya».
After consideration of all ideas, a joint decision was made to award a gold cup for the best project to the travel agency «Chudotvortsi», which presented the «Bessarabian Color» project. «Shaleni Zirky» came second, the travel agency «Spadkoemtsi» won the bronze.
The five days of the camp flew by very quickly. A wonderful time with the opportunity to relax and learn something.
Sofiia Cheban
This material was created with the financial support of the European Union. The content of this publication is the responsibility of Bolgrad City Council and does not reflect the official position of the European Union
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
