Азиатская груша пришла в европейские сады из Китая, Японии и Кореи, где ее выращивают уже больше двух тысяч лет.
Внешне плоды напоминают яблоко, а по вкусу остаются грушей, только очень сочной и хрустящей.
Популярные сорта азиатской груши в Украине
В Украине интерес к ней растет с каждым сезоном, ведь дерево неплохо переносит местные зимы. Садоводы уже успели оценить несколько проверенных сортов. Подобрать саженці можно в украинском питомнике Иде-Сад: https://idea-sad.com.ua/catalog/aziatskaya-grusha, где преставлены сорта с разными сроками созревания. Среди популярных стоит назвать Чоюро, Ниджиссейки, Даитсуи Ли и позднеспелую Коко Суи. Каждый из них имеет свой оттенок кожицы, от янтарного и бронзово-коричневого до желто-зеленого.
Чем азиатская груша не похожа на привычные сорта
Европейскую грушу обычно снимают твердой и оставляют дозревать в прохладе. У азиатской все наоборот, плоды набирают сладость прямо на ветке и после сбора мягче не становятся. Мякоть у них плотная, хрустит при надкусывании и почти не содержит кислоты. При этом в них много клетчатки и калия, а калорийность невысокая, около 42 ккал на 100 г.
Еще одна черта касается скороплодности. Первые плоды на привитом дереве нередко появляются уже на третий год. Взрослое растение обычно достигает 4–6 метров, но есть и компактные сорта вроде Писанки высотой до 3,5 метра, за кроной которых удобно ухаживать без высокой лестницы.
Какие условия нужны для выращивания азиатской груши
Культура любит тепло и свет, но многие сорта выдерживают морозы до минус 25 градусов. Главная опасность кроется весной, так как цветет груша азиатская рано и может попасть под возвратные заморозки. Поэтому место для дерева подбирают с учетом ряда требований:
-
солнечный участок без застоя холодного воздуха;
-
рыхлая суглинистая почва с нейтральной реакцией;
-
грунтовые воды не ближе полутора метров;
-
защита от северного ветра.
Большинство сортов частично самобесплодны. Для хорошего урожая рядом сажают второе дерево азиатской или европейской груши с тем же временем цветения. Пчелы переносят пыльцу, и завязь получается обильной.
Уход за деревом и нормировка урожая
Азиатская груша склонна перегружать себя плодами. Если оставить все завязи, плоды получатся мелкими, а ветки могут сломаться. Опытные садоводы после июньского осыпания проводят простую процедуру:
-
В каждом соцветии оставляют один самый крупный плодик.
-
Между соседними плодами выдерживают 15–20 см.
-
Поврежденные и деформированные завязи удаляют сразу.
В засушливое лето дереву нужен полив раз в неделю, особенно во время налива. Мульча из перегноя или скошенной травы сохраняет влагу и подкармливает корни. Формирующую обрезку делают ранней весной, убирая загущающие и растущие внутрь кроны побеги.
Когда собирать плоды и как их хранить
Урожай снимают в августе и сентябре, когда кожица приобретает характерный для сорта цвет, а мякоть становится сладкой. Плоды лучше срывать вручную и укладывать в один слой, потому что при ударах на них остаются темные пятна. В холодильнике груши азиатские лежат от двух до четырех месяцев и не теряют хруста.
Такое дерево легко приживается в саду и радует необычными плодами, которые удивляют гостей с первого кусочка. Несколько лет терпения, и собственная груша-яблоко станет любимым осенним лакомством всей семьи.
Источник: idea-sad.com.ua
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
