Грили от американского производителя Weber считаются классическим оборудованием для грилинга.
Они отлично подходят как для домашнего использования, так и для заведений питания, в которых готовят для большого количества гостей. В магазине «Грилпоинт» можно заказать гриль Weber для приготовления мяса, рыбы и овощей. В каталоге есть модели с разной мощностью и набором функций. Разберемся, что особенного в грилях Weber и какое именно оборудование предлагает производитель.
Как появился первый классический гриль?
Компания Weber первой в мире начала производить грили классической овальной формы с крышкой. До 1952 г. для жарки мяса использовали обычные мангалы, сложенные из кирпича. Они были не очень удобны, ведь не позволяли точно контролировать температуру нагрева и степень готовности мяса.
Основатель компании Weber Джордж Стивен решил создать альтернативу мангалу. Он разработал несколько прототипов гриля, но все они были неудачными. Однажды при плавании на яхте Джордж обратил внимание на буй, а точнее на его форму. Он понял, что она может стать идеальным вариантом для гриля и, взойдя на берег, сразу приступил к работе. Так появился первый овальный гриль. Он оправдал все надежды и даже больше. Оборудование оказалось настолько удобным, что уже через год о компании Weber и ее портативном гриле знала вся Америка.
Какие модели компания предлагает сейчас?
Сегодня Weber считается одним из мировых лидеров по производству оборудования для грилинга. Ассортимент бренда включает следующие разновидности грилей:
- Газовые. К этой категории входят стационарные и мобильные грили высокой мощности, на которых готовят большие порции пищи. Такое оборудование оптимально подходит для общепита.
- Угольные. Они представлены широким модельным рядом, включающим варианты разной мощности и размера. Грили этого типа ценят за чудесный дымный аромат, который они придают блюдам.
- Дровяные и пеллетные. В качестве топлива используются древесные пеллеты или натуральное дерево. Пеллеты могут быть изготовлены из одного или разных типов древесины. Эти грили также придают мясу, рыбе и овощам специфический древесный запах.
- Электрические. К особенностям этой разновидности следует отнести простой уход, удобство использования и компактные размеры, что особенно актуально для моделей низкой мощности.
Грили Weber обладают многими дополнительными полезными функциями, например, встроенными термометрами, системами пьезорозжига, сложными или передвижными рабочими поверхностями. Дровяные, угольные и пеллетные модели часто комплектуются дополнительной дверцей для добавления топлива.
Источник: grillpoint.com.ua
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!