Грилі від американського виробника Weber вважаються класичним обладнанням для грилінгу.
Вони чудово підходять як для домашнього використання, так і для закладів харчування, в яких готують для великої кількості гостей. У магазині «Грілпоінт» можна замовити гриль Weber для приготування м’яса, риби й овочів. У каталозі є моделі з різною потужністю та набором функцій. Розберемося, що особливого у грилях Weber і яке саме обладнання пропонує виробник.
Як з’явився перший класичний гриль?
Компанія Weber першою у світі почала виготовляти грилі класичної овальної форми з кришкою. До 1952 року для смаження м'яса використовували звичайні мангали, складені з цегли. Вони були не дуже зручними, адже не дозволяти точно контролювати температуру нагріву та ступінь готовності м’яса.
Засновник компанії Weber Джордж Стівен вирішив створити альтернативу мангалу. Він розробив кілька прототипів гриля, проте всі вони були невдалими. Одного разу під час плавання на яхті Джордж звернув увагу на буй, а точніше на його форму. Він зрозумів, що вона може стати ідеальним варіантом для гриля та, зійшовши на берег, одразу став до роботи. Так з’явився перший овальний гриль. Він виправдав усі надії та навіть більше. Обладнання виявилось настільки зручним, що вже через рік про компанію Weber і її портативний гриль знала вся Америка.
Які моделі компанія пропонує зараз?
Сьогодні Weber вважається одним зі світових лідерів у виробництві обладнання для грилінгу. Асортимент бренду включає такі різновиди грилів:
- Газові. До цієї категорії належать стаціонарні та мобільні грилі високої потужності, на яких готують великі порції їжі. Таке обладнання оптимально підходить для закладів громадського харчування.
- Вугільні. Вони представлені широким модельним рядом, який включає варіанти різної потужності та розміру. Грилі цього типу цінують за чудовий димний аромат, якого вони надають стравам.
- Дров’яні та пелетні. В якості палива використовуються деревні пелети чи натуральне дерево. Пелети можуть бути виготовлені з одного чи різних типів деревини. Ці грилі також надають м’ясу, рибі й овочам специфічного деревного запаху.
- Елекричні. До особливостей цього різновиду слід віднести простий догляд, зручність використання та компактні розміри, що особливо актуально для моделей низької потужності.
Грилі Weber мають багато додаткових корисних функцій, наприклад, вбудовані термометри, системи п’єзорозпалу, складні чи пересувні робочі поверхні. Дров’яні, вугільні та пелетні моделі часто комплектуються додатковими дверцятами для додавання палива.
Джерело: grillpoint.com.ua
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!