Організатори «Bolgrad Wine Fest-2024» приймають зразки вин на конкурс – коли дегустація?
Болград готується до традиційного свята виноградарів та виноробів: 9 — 10 листопада тут відбудеться Міжнародний бізнес-форум «Bolgrad Wine Fest-2024». Церемонія відкриття розпочнеться у суботу о 10:00.
Мешканці та гості Болграда зможуть відвідати виставку-ярмарок та продегустувати усі зразки, які лише забажають. Також на ярмарку будуть представлені супутні страви – каварма, бринза, ковбаски та інше. Закуски, зрозуміло, будуть приготовані за національними безсарабськими рецептами.
Наразі і до кінця жовтня організатори конкурсу збирають зразки вин. Кожен учасник може подати загалом п'ять зразків у категорії «Вина молоді» та «Вина минулих років».
Дегустаційна комісія проведе роботу до фестивалю: шляхом сліпої дегустації будуть визначатися найкращі зразки серед аліготе, шардоне, каберне, мерло, бостардо та інших сортів, що культивуються в наших краях.
Імена переможців конкурсу будуть оголошені першого дня фестивалю. Нагородження супроводжуватиметься святковою програмою за участю національних колективів.
Окрім ярмарку, організатори готують для виноградарів та виноробів дискусійні панелі, присвячені обговоренню проблем розвитку виноградарства та виноробства на півдні Одеської області.
Що стосується ярмарку, то він працюватиме і другого дня, 10 листопада, — щоб усі бажаючі змогли оцінити продукцію виноробів та придбати ті вина, які припали до смаку.
Про те, з яким розмахом проходив «Bolgrad Wine Fest» до початку пандемії та широкомасштабної війни, нагадає наш репортаж.
Антоніна БОНДАРЕВА
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
