Бує, повертаєшся додому з роботи чи навчання, їсти хочеться неймовірно, а часу та сил на приготування складної поживної вечері немає.
Але вихід є. Якщо холодильник має хоча б мінімальний запас простих продуктів, можна приготувати вечерю протягом 20 хвилин. При цьому складних маніпуляцій робити не доведеться.
Паста з цукіні та грибами
Для приготування знадобиться набір простих продуктів. Перш за все потрібно купувати вермішель і мати її в запасі. Підійде будь-який вид макаронних виробів: довгі спагетті, короткі пенне рігате, широкі феттучині. Крім цього, на дві порції пасти потрібно 200 г печериць, половинка цукіні, 70 мл кулінарних вершків жирністю 15-20%. Рецепт виглядає так:
- В окремому посуді в окропі зваріть макаронні вироби.
- Поки вони готуються, на сковороді на невеликій кількості рослинної олії припустіть нарізані кубиком гриби та цукіні.
- Потім перемістіть в сковороду відварені спагетті, трохи погасіть на повільному вогні, влийте вершки, доведіть до смаку сіллю та перцем. Приємного апетиту!
Сьомга за 15 хвилин
Однозначно це не найпростіший вид продукту, який може завалятися у холодильнику. Але якщо купити шматок риби за акційною ціною, то цілком можна потішити себе приємною, вишуканою, поживною та корисною вечерею. Сьомгу готують на розігрітій сковороді на невеликій кількості олії. Риба смажиться приблизно за 15 хвилин із двох сторін. Подати її можна з білим вершковим соусом. Порада: під час смаження киньте на сковороду гілочку розмарину та пару зубчиків часнику.
Салат з руколою та теплою телятиною
Відразу обмовимося, що як м'ясо можна використовувати будь-яке: свинину, курку, індичку. В іншому для приготування салату вам знадобляться:
- свіжа рукола — 50 г;
- стиглий помідор або помідори черрі — 70 г;
- авокадо — 0,5 шт.;
- будь-який вид смаженого м'яса — 100 г;
- кунжут;
- оливкова олія, соєвий соус та винний оцет.
Салат готують так:
- На широку тарілку викладають свіжу руколу.
- Зверху — часточки нарізаних та очищених від плодоніжок помідорів.
- Туди ж — кубики авокадо, очищеного від шкірки.
- Все це акуратно збризкують оливковою олією, соєвим соусом та винним оцтом.
- Зверху укладають тепле смажене м'ясо та посипають блюдо насінням кунжуту.
Порада: м'ясо потрібно нарізати соломкою перед смаженням, щоб салат виглядав красиво.
Домашня шаурма
Для приготування цієї страви потрібний лаваш. У широкому асортименті представлений у магазині Маудау. Можна зробити невеликі запаси на тиждень та тримати лаваш у холодильнику. Крім того, для приготування шаурми потрібні:
- соуси — майонез, кетчуп та гірчиця;
- будь-який вид твердого сиру;
- смажене або відварене м'ясо (за бажанням) — 100 г;
- листя салату або салат, виготовлений з білокачанної капусти без заправки;
- мариновані огірки за бажанням.
Лаваш необхідно змастити всіма видами соусу до смаку. Туди покласти у невеликій кількості овочі, тертий твердий сир та смажене м'ясо шматочками. Приємного апетиту!
Джерело: maudau.com.ua
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
